BH Clubbing
Alkohol nije jedini sastojak zbog kojeg se osjećate dobro kad popijete pivo
Datum: Nedjelja, 01.10.2017. // Broj pregleda: 1693 // Kategorija: Lifestyle // Autor: //
POZNAT vam je ugodan osjećaj kada nakon dugog radnog dana u rukama držite bocu ili kriglu piva? Ovo piće opušta, ali ne samo zbog alkohola, već zbog još jednog sastojka iz pivskoga slada, hordeina, koji aktivira centar za nagrađivanje u našem mozgu na sličan način poput dopamina.

Studija njemačkih znanstvenika pokazala je da upravo hordein iz piva može biti odgovoran za podizanje raspoloženja na način da aktivira ključni dopaminski receptor.

Oni tvrde da hordein na mozak djeluje na sličan način kao hormon sreće te da i hordenin i dopamin stimuliraju takozvani dopaminski receptor D2 u mozgu.

Potrebno je još doznati može li količina hordeina sadržana u pivu proizvesti osjetan učinak na centar za nagrađivanje. Dosadašnji rezultati upućuju na to da bi hordein mogao uvelike pridonijeti poboljšanju raspoloženja osobe koja konzumira pivo.

Za osjećaj opuštenosti i dobre volje odgovorni su kombinacija alkohola i hordeina, smatra znanstvenica Monika Pischetsrieder, jedna od autorica istraživanja. Podsjeća i da sličan efekt na mozak kao hordein ima salsolinol, sastojak čokolade.

''Iznenadilo nas je da supstanca u pivu može aktivirati dopamin D2 receptor, osobito zato što nismo posebno pratili hranjive stimulante'', dodala je profesorica Pischetsrieder.

Znanstvenici sada nastoje ustanoviti koliko je hordeina u pivu i koliko ga stiže u mozak. Naime, još uvijek nije poznato je li razina hordeina u pivu dovoljna da izazove ovaj efekt. Zasad se samo zna da supstancija sama po sebi ima određenu ulogu.

Pischetsrieder kaže da na dobru volju pojedinca ne utječe samo jedan sastojak hrane ili pića. Uglavnom je riječ o kombinaciji supstancija. Primjerice, kada je riječ o grickalicama, poput čipsa, okidači dobre volje su masnoće i ugljikohidrati.

No znanstvenici upozoravaju da alkohol ima i suprotno, depresivno djelovanje te može poremetiti misli, ravnotežu, čak i mentalno zdravlje. Višak alkohola može biti iznimno štetan.

Dakle, pivo ima marginalan utjecaj na razinu dopamina, ali postoji mnoštvo negativnih strana njegova konzumiranja, zbog čega bi i u njegovu ispijanju trebalo imati mjeru.
Datum: Nedjelja, 01.10.2017.
Broj pregleda: 1693
Kategorija: Lifestyle
Autor:
IZVOR: Index.hr

Najnovije Novosti
Najnovije novosti
Messi otkrio što misli o tituli najboljeg strijelca i šansama Barcelone u Ligi prvaka
5 znakova po kojima možemo prepoznati da nam je imunitet oslabljen i kako ga osnažiti
Ne može se s njima: Ovo su najiritantniji horoskopski znakovi
Nevjerojatan prizor: Morski pas doplivao skroz do obale
Najčitanije zadnjih 7 dana
Najčitanije novosti zadnjih 7 dana
Novosti s povezanim sadržajem
Novosti s povezanim sadržajem
Tri namirnice koje nikada ne biste smjeli jesti za ručak
Stručnjak za trovanje hranom: Ove stvari nikad ne jedem!
Evo kako ubrzati rad želuca kada malo pretjerate s hranom
Ni za živu glavu ih ne stavljajte u mikrovalnu: Ove stvari unutra postaju otrovne, a mogu i uzrokovati požar
  Like us on Facebook
  Watch us on Youtube
  Follow us on Twitter
  [email protected]
Sva prava pridržana. BH Clubbing 2009 - 2023. This site is design by GCR production, powered by Vinis-WebDeveloping